Farm to Table 〜野菜と畑とごはんでつながる時間〜
LaboMe®︎が毎月開催するセルフケアにまつわるゲストや仲間とつながるイベント。今月は「Farm to Table」をテーマに8月7日（月）に開催します。
心や体を満たすおいしい豊かなごはんのレシピを発信する長谷川あかりさんと、自然栽培にこだわった無農薬野菜を全国へお届けしている小林寛利さんを招き、いつも食べているごはんや野菜が私たちの心と身体にどうつながっているのかを学び語り合い、セルフケアの新しい視点や気づきを一緒に探求します。
長谷川あかりさんから旬の野菜を使った心と体をおいしく満たすいたわりごはんのレシピを紹介するなど、このイベントを通じて皆さんと一緒に野菜と畑とごはんとのつながりを感じ、毎日の食が豊かに感じるお手伝いができればと考えています。
また、会場ではゲストの小林さんの畑から届いたお野菜で作る長谷川あかりさんのレシピを使ったご飯もご用意してお待ちしていますので、ぜひご参加ください。
開催概要
日 時：8月7日（月）19:00〜21:00
場 所：品川区上大崎2-13-17目黒東急ビル1F NEWPEACE
定 員：70名（先着順）
登壇者：料理家・管理栄養士 長谷川あかりさん
株式会社ベジモ 代表取締役 小林 寛利さん
味の素株式会社 LaboMeプロジェクトリーダー 橋 麻依子 他
参加費：会員および会員の招待者は無料（申込時にクーポンコードを入力ください）
非会員は参加費1200円
プログラム
トークセッション「Farm to Tableな暮らしとセルフケア」
長谷川あかりさん流 夏においしいいたわりご飯のレシピの紹介
交流会（長谷川あかりさんのレシピを使った軽食とドリンクをご用意しています）
★味の素グループ会社の、株式会社J-オイルミルズ「Violife（ビオライフ）」を使用したメニューも登場。
Violifeは、乳やナッツを使用せずココナッツオイルを原料としたプラントベースチーズで、Farm to Tableのテーマにぴったり。
コクのあるやさしい味わいで、野菜との相性も抜群。
ゲストプロフィール
長谷川あかりさん
料理家・管理栄養士。1996年生まれ。『なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん』をテーマに、食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”のレシピをSNSや雑誌等各種メディアで発信。著書に『いたわりごはん』（KADOKAWA刊）、『つくりたくなる日々レシピ』（扶桑社刊）がある。
⒞YAMADA KOJI
小林 寛利さん
「畑と健康のある暮らしをお届け」をテーマに、愛知・栃木・広島・長野の直営ファームと全国の提携パートナー、提携生産者とともに、事業・サービスを拡大中。
株式会社ベジモ 代表取締役 https://www.vegimo.jp
株式会社ソトエ 取締役 https://www.heart-care.life https://www.heart-farm.life
※定員に達した時点で応募を締め切らせていただきます。
※会場内では、味の素社や取材メディアによる写真や動画撮影が行われる予定です。会場内のお客さまが映り込む場合があります。味の素社によるイベント終了後の広報、取材メディアによるテレビ／新聞／雑誌／WEBなどに露出／掲載される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
